笔趣阁 https://www.biquge123.com/ 酒楼环境没问题了,这座立于山巅的观景楼,气派,格调足,在此用餐可纵览远月校园风景,客人不管身份高低,想来对食物之外的用餐环境大抵会很满意。水印广告测试 水印广告测试
那么,夏羽该去苦恼另一个问题了。
人手!
严重的人手不足!
就算他连夜召回旅行的玉川姐妹,加上北条美代子,身边可用的人手,也就3个,且全是女子身。
这里面,玉川绫香好歹是代替夏羽坐镇小店的主厨,而北条美代子呢,本身就是出色的中华菜系厨师,两个人充当帮厨是没问题的,夏羽肯定要亲自掌勺,除去烹调外的工序通通丢给帮厨。
但是,一间正常运转宾客满座的大酒楼,厨房人手是一回事,端盘子招呼客人的小厮、侍者什么的,也不可缺少。
问题就在这。
该去哪拉扯一支靠得住的服务员队伍?
夏羽揉揉眉。
还有一个白天的时间,很紧迫,他指定的夏氏酒楼营业时间,从傍晚六到凌晨十二,某种意义上,几乎和商店街夏氏门店吻合。
当然,营业时间还有其它考虑。
酒楼在高台区之上,而高台区在学园祭期间,也是持续营业到午夜的,这就是高台区餐厅和其它区域小店铺最大不同之处。
要知道,远月校区是自带配套酒店、度假村的,建筑群就在山的另一面,规模极大,这两天住满了来给远月捧场的贵客。水印广告测试 水印广告测试
而在夜晚,校区喧嚣退去时,这群客人就会6续光顾幽静的高台区餐厅。
夏羽一开始就把目标人群定位得很清楚。
酒楼所要吸引和抓住的,正是这群夜间活动的客人们啊,如此,他的酒楼才不影响白天的「学园祭」。
一切考虑得都很周详,唯独漏了服务员这个问题!
啊啊啊!
挠头都有些傻掉了。
六层,同时可接待18个批次数百名食客的大酒楼,没有一支服务员队伍,怎么运转起来?
靠几个人,又是烹调做菜,又是端盘子、招待客人的……
夏羽选择原地爆炸。
“必须在白天解决这个问题!”
嗯哼。
不就是雇人么,大不了,花钱外聘,靠不靠得住另说。
……
啪嗒!
逐鹿的竹筒,蓄满水,磕砸在地面,声音在早间的庭院传开很远。
仙左卫门老爷子,持竹刀,在演练老年人刀术,一举一动,告诉旁观者什么叫作龟。
一阵不合时宜的掌声。
“总帅,您的刀术还是如此精湛。”堂岛银来了一记很生硬的马屁。
“刀术?”
猛地吸口气,连续几个咳嗽,才把气息撸顺了,仙左卫门放下竹刀,“只是随便练几手而已,谈不上刀术。”
“不谈这个!”
连忙转移话题。
双手拄着竹刀,远月总帅伫立,抬头看南方,那头起伏的山峦,隐约可见修筑在山巅平台上的观景楼。
他目光一闪,“银,营业时间定了吗?”
“傍晚六到午夜十二!”
“是吗……”
两人对视,目中都有古怪的笑意,很快,相似的笑遍布面庞。
堂岛银哈哈道“我就猜到他要亲自下场!”
“他不是夸下海口,从这一届开始,要把「学园祭」打造成远月向外的金名片吗,自然是要身体力行。”
嘴上这样说,仙左卫门一张老脸,却笑得跟朵菊花似的,这位给人严谨、古板印象的老总帅,很少如此开怀畅笑。
“对了!”
笑一止,仙左卫门对侍立在旁默不作声的老管家吩咐几句,约莫十分钟后,家宅的男女仆役,皆列队聚集在庭院。
“后面3天,你们就去那个地方帮忙——”
仙左卫门举竹刀,指向南方山峦上的楼。
堂岛银心中暗竖拇指。
瞧瞧!
老丈人身份这下是要坐实了,家宅仆从通通派去帮忙,外界八卦之火恐怕要迅烧遍整个东瀛美食圈子了。
对此,堂岛银乐见其成。
但转念一想,堂岛银心间有股蛋蛋的忧伤。
能搓火球的单身大魔法师,也该是时候考虑自己的终生大事了——啊,我的另一半你在哪里?
堂岛银目露悲伤地仰望天空,当时就念了一单身狗的诗。
……
太阳,东升西落。
不知不觉间,一天时光就快流逝。
「学园祭」第三日,反而因为昨天雷哲的闹事,客流数据暴增一大截。
中央区。
临近傍晚六歇业时间,幸平创真的中华推车小摊,却依旧被热情的食客们团团围住。
“哟,小幸平,再给我一份胡椒饼,我要当手信带回去给好基友尝尝!”
“...
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